来源:梁山晟翰机械设备有限公司 时间:2024-05-15 10:15:06 [举报]
三效降膜蒸发器是一种适用于牛奶、葡萄糖、淀粉、木糖、制药、化工、生物工程、环保工程、废液回收等行业进行低温连续式蒸发浓缩的设备。它采用降膜式蒸发浓缩工艺,对物料进行蒸发浓缩,物料蒸发温度低、受热时间短,便于保护产品的色泽、风味及营养物质,比较适用于热敏性、粘滞性、发泡性等物料。
三效降膜蒸发器主要由各效加热蒸发器、各效分离器、冷凝器、热压泵、杀菌器、保温管、真空系统、各效料液输送泵、冷凝排水泵、操作平台、电器仪表控制柜及阀门、管路等系统组成。
在三效降膜蒸发器中,当液体的加热面上有足够的热流强度或壁面温度超过液体温度一定值时,在液体和加热面之间会产生一层极薄的液层(滞留热边界层)从而形成温差。此极薄的液层(膜)受热发生相变,吸收潜热而蒸发,这样,管内液体不必全部达到饱和温度,就在加热面上产生气泡而沸腾,这时气泡的过热度超过从膜内传热的温差,所以蒸发完全是在膜表面进行的,这种沸腾叫表面沸腾。
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